Siapa yang tidak tau bandung.bandung terkenal karena Factory Outlet dan Tentu saja makanannya,contoh jajanan yang cukup terkenal di kalangan anak muda bandung adalah jamur crispy,jamur crispy sendiri adalah jamur merang yang di goreng di atas minyak panas dengan menggunakan tepung,lebih nikmat lagi jamur crispy di santap dengan saus pedas,dan bisa juga di sajikan dengan bumbu aneka rasa seperti bumbu keju,bbq,dsb.
Bahan-bahan yang di perlukan
- Jamur Merang Sebanyak 250g,bersihkan dengan air bersih dan potong suwir-suwir sesuai selera
- Tepung Terigu Sebanyak 500g
- 1 Sachet Kaldu Ayam
- Minyak Goreng Secukupnya
- Air 100cc
Bahan Pelengkap
- Saus Sambal
- Bumbu Kentang
- Bon Cabe level15
Cara Pembuatan
- Masukan terigu kedalam wadah
- Masukan air sebanyak 100cc kedalam wadah
- Masukan Setengah Sachet Kaldu Ayam
- Aduk Semua adonan bumbu hingga merata
- Masukan Jamur
- Diamkan Jamur dalam wadah selama 5 menit agar adonan meresap ke jamur
- Panaskan Minyak
- Setelah Meresap masukan jamur ke penggorengan
- Goreng dengan api sedang agar jamur matang dan renyah secara merata
- Angkat Jamur setelah matang lalu tiriskan
- Sajikan Jamur dengan Saus sambal atau bisa juga di taburkan dengan bumbu kentang aneka rasa/bon cabe level 15
Tidak ada komentar:
Posting Komentar